Teriyakibiffar på 15 minuter

Kryddiga, saftiga, sötstarka teriyakibiffar tillsammans med en sötsyrlig svalkande limesås, och sallad och mathavre till det. Ni hör ju att det inte kan vara annat än smarrigt.
 
Kom hem sent idag och kroppen skrek efter mat. Slängde ihop en riktigt god fredagsmiddag på en kvart. Att äta gott och bra kan vara både enkelt, snabbt och underbart gott. Testa detta recept så ska du se vilka underverk man kan åstadkomma på ynka 15 minuter! 
 1 PORTION
1 liten burk tonfisk (95 gram) 
1 ägg
1-2 tsk teriyakikrydda
2 tsk japansk soya 
1/2 hackad gul lök
1 tsk sweet chili
2 tsk potatismjöl
0,5 dl havregryn
peppar
kokkosolja
 
Sötsyrlig limesås
3 msk grekisk yoghurt (eller annan tjock yoghurt)
1 msk limesaft
1 tsk flytande honung
örtsalt
peppar
 
Rör ihop såsen och låt stå medan du gör biffana. Blanda ihop alla ingredienser och forma till tre biffar. Stek i kokkosolja på hög värme så att de får en gyllenbrun yta. Färdigt att avnjutas!
 
Obs!
Om det blir för mycket vätska så kan man "krama ur" biffarna och hälla på den överblivna vätskan när biffarna fått yta, det blir en god sås ♥ 
 
Tidigare inlägg Nyare inlägg